西沢さん、いつも素敵なご本をありがとうございます。今回の本もとらさんで予約しました(イベント行けないので)到着が楽しみです。 台湾料理ですが湯島にあるTaiwanBeeというお店はいかがでしょうか。スタッフ全員が台湾出身者で、出店したばかりなのであまり混んでいないのでゆっくりできるお店です。https://www.taiwan-bee.com/ イベント楽しまれますように！