そうめんの食べ方ですが、自作の山形のだしみたいなもの（大葉みょうが大根きゅうり）に蒸し鶏か茹で豚かシーチキン加えて食べたりしてます。 つゆは普通に麺つゆです。七味入れたり生姜入れたり気分によって変えます。 そしてそうめん自体は三輪素麺がおすすめです！冬場ににゅうめん作っても延びないしコシあるし最高そうめんです！もし宜しければ！