ちょっとカネシが弱めだがまぁブレの範囲か。これはこれで全然あり！ さらにビックリなのが麺。おなじみのゴワ麺だと思うが、外国米みたいな長さと大きさにコマ切りにされ サフランで色付けされているみたいな色合い… つーか見た目、食感、味的にはまさに「米」そっくりだったが、まぁブレの範囲内だろう。 さらに驚いたのがヤサイ。本日限定なのか、ニンジンとジャガイモが煮込まれて入っている。 最近野菜、高騰しているからねぇ。 またここの店ではテーブルにニンニクがサーブされていて、自分で好きなようにいれられる様になっている。 赤い甘酢？につけられたそれには、ニンニク以外にも大根や蕪なども一緒に漬け込まれており 見た目的には福神漬けそっくり。中々粋なサプライズだと思う。 全体的に多少のブレは感じたが、それ以上に二郎の基本を守りながら、それにとらわれず 様々な変化を見せてくれた店主の研究熱心な人柄がに感心。 大満足で店を出ると松戸駅南口へ。以上レポっす