寿司ネタで何が好きかは分かりませんが、今まで鮭だと思って食べていたサーモンが鱒だと知ってショックを受ける花京院はいますし、最終的に美味しいからなんでもいいやと思う花京院もいると思います。あと、たぶん本当の鮭を食べさせるのは何気ない承太郎の回らない寿司だと思います