いつもお世話になっております。ハトリさんのQちゃんの御本全部持ってます。ハトリさん大好き。ハトリさんのするRTもセンス良くて大好き！ 当方、ポテサラが好きで色々作ってみること幾星霜、キュウリなどの具のない滑らかなマッシュポテトタイプにたどり着きました。タラコ入れたり、生クリーム入れたり。 マヨネーズも良いんですけど、オリーブオイルと卵黄と塩胡椒だけ、というのが気に入ってます。シンプル。パン類に塗ったり、アボカドに添えたりしてます。