概念タルトを入れた者ですが、中身を二種類作って流し込むの大変だなと思ったので半分に粉糖をふるって黒白にするか、チョコタルトの上を生クリームで覆って切り口を黒白にするのはいかがでしょうか。チョコタルトの作り方↓ https://sou-recipe.com/tarte-chocola/